Frisch aufgefischt!
Frische, Qualität, kurze Wege und erstklassige Kochkunst – so werden regionale Fischsorten zu kulinarischen Köstlichkeiten
Die kulinarische Veranstaltungsreihe „Heimatfisch Genießerwochen“ findet 2021 aufgrund der Corona-Pandemie nicht statt.
Alternativ bieten drei Gastronomen „Heimatfisch zum Mitnehmen“ an:
Hotel Zum Schiffchen in Wolfhagen mit dem neuen außer Haus Verkaufsladen „Kombüse“
Waldhotel Schäferberg in Espenau
Gasthaus Henze in Vellmar
Auch die Fischzüchter bieten weiterhin regionalen Fisch zum Kauf an:
Dworak
Rameil
Landgarnele
Den passenden Wein gibt es in der Weinhandlung Schluckspecht.
Im kommenden Jahr finden die Heimatfisch-Genießerwochen 2022 vom 2. März – 15. April 2022 statt.
In unserer Broschüre erhalten Sie weitere Informationen, alle teilnehmenden Restaurants und Auszüge aus der Aktionsspeisekarte aus 2020.
Kühnen und Wagenden steht ungesehen das Glück bei, plötzlich ist etwas geraten.
