Fisch in der GrimmHeimat Nordhesssen
Frische, Qualität, kurze Wege und erstklassige Kochkunst – so werden regionale Fischsorten zu kulinarischen Köstlichkeiten.
Genießen Sie regionale Fischgerichte von hochklassigen Restaurants der Region.
Wir freuen uns Themen wie Nachhaltigkeit und Regionalität stärker in den Fokus zu stellen, denn der Trend zeigt, dass Sie als Gäste diese Aspekte zunehmend schätzen.
Die Heimatfisch-Genießerwochen sind ein Beispiel dafür, wie Regionalität und Nachhaltigkeit miteinander verbunden werden. Seit der Einführung im Jahr 2018 hat sich das Event in der Region und überregional einen Namen gemacht. Daher wollen wir an die vergangenen Erfolge anknüpfen und die beliebte kulinarische Veranstaltungsreihe rund um den heimischen Fisch fortführen.
Vom 22. Februar 2023 bis 07. April 2023 laden wir Sie herzlich zu unseren Heimatfisch-Genießerwochen ein. Seinen Sie dabei und verbringen Sie in unseren regionalen Restaurants eine märchenhafte Zeit mit Ihren Liebsten!
Kühnen und Wagenden steht ungesehen das Glück bei, plötzlich ist etwas geraten.
| Teilnehmende Restaurants 2023 | Straße | PLZ | Ort |
| Der Grischäfer | Kasseler Str. 78 | 34308 | Bad Emstal |
| Parkhotel Emstaler Höhe | Kissinger Straße 2 | 34308 | Bad Emstal |
| Landgasthof Zur Post | Hauptstraße 6 | 34582 | Borken |
| Renthof Kassel | Renthof 3 | 34117 | Kassel |
| Waldhotel Schäferberg | Wilhelmsthaler Straße 14 | 34314 | Espenau |
| Hotel Die Sonne Frankenberg - Restaurant Phillip Soldan | Marktplatz 2-4 | 35066 | Frankenberg (Eder) |
| Hotel Wettlaufer | Am Teich 4 | 34576 | Homberg-Hülsa |
| Göbels Hotel Rodenberg | Heinz-Meise-Straße 98 | 36199 | Rotenburg a. d. Fulda |
| Galerie in Rotenburg | Poststraße 4 | 36199 | Rotenburg a. d. Fulda |
| Gasthaus Henze | Holländische Straße 149 | 34246 | Vellmar |
| Strandhaus No. 12 | Ederseerandstraße 8 | 34513 | Waldeck |
| Hotel zum Chattenturm | Schützeberger Straße 67 | 34466 | Wolfhagen |
| Hotel zum Schiffchen | Hans-Staden-Str. 27 | 34466 | Wolfhagen |
| Landhaus Bärenmühle | Bärenmühle | 35110 | Frankenau-Ellershausen |
Kooperationspartner
Brabanter Str. 38
34131 Kassel
www.dehoga-hessen.de/nord-und-osthessen
Wilhelmshöher Allee 118
34119 Kassel
www.schluckspecht.de
Pipprichsweg 7
34560 Fritzlar
www.fischzucht-rameil.de
Wülmersen 8
34388 Trendelburg
www.fischzucht-dworak.de
Hardtweg 2
34305 Niedenstein
www.die-landgarnele.de
Am Kringels 3
36211 Alheim-Sterkelshausen
www.korbmacher.de
