SPROOKJESACHTIG SMULLEN
Schnucken, schnuckte, geschnuckt
Typisch Noord-Hessisch: dat zijn de uitgestrekte bossen en glinsterende meren. Glooiende heuvels en romantische vakwerkdorpen. Maar dat zijn ook de regionale specialiteiten. Maanzaadgerechten van de Hohe Meißner. Kersenproducten uit Witzenhausen. Wildgerechten uit het Habichtswald. Of de traditionele ‘Ahle Wurscht'.
De regionale keuken van Noord-Hessen gebruikt wat de natuur en landbouwcultuur van de regio te bieden hebben. Nu eens creatief, dan weer authentiek en van eigen bodem.
Grimms snoepmarkt biedt te midden van sprookjesachtige vakwerkgebouwen niet alleen zoete verleiding, maar vooral producten van regionale producenten. Vakantiegangers maar ook de inwoners zelf komen hier maar wat graag naartoe.
Tijdens de culinaire evenementen ‘Wilde Wochen’ en ‘Heimatfisch’ worden van seizoensproducten kleine en grote meesterwerken gecreëerd.
